Эксперты проверили 124 брикета сливочного масла 82,5% из супермаркетов. В 86 образцах нашли фитостерины — признак пальмового масла.
Нарушителями стали «Экомилк», «Внуковское», «Бутербродов», «Сыробогатов», «Лав-продукт». В некоторых пробах обнаружили сорбиновую кислоту, превышение дрожжей и плесени. В 7 из 10 образцов животные жиры заменили растительными маслами и добавками. На всех упаковках заявлено «натуральное сливочное масло».
В чёрный список по данным Россельхознадзора вошёл и серпуховский «КУХБУТТЕР», выпускающий масло из пальмового масла.
